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【商品について】
イジニーAOCフレッシュクリームとバターを使用し、フルールドセルを使用したキャラメルペースト。
キャラメルクリームやガナッシュ、アイスクリーム糖に幅広く使用できる。
商品説明
一般名称 クレームドキャラメル
内容量 1kg
原材料 砂糖、グルコースシロップ、生クリーム(AOC)、粉乳、デキストロース、バター(AOC)、食物繊維、食塩、バニラ香料、炭酸水素Na、ショ糖脂肪酸エステル
※アレルギー物質:乳
保存方法 冷暗所で保管(15~20℃)
賞味期限 商品発送時:90日以上
原産国フランス
特徴イジニーAOCフレッシュクリームとバターを使用し、フルールドセルを使用したキャラメルペースト。
キャラメルクリームやガナッシュ、アイスクリーム糖に幅広く使用できる。
輸入者株式会社アルカン
所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6

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